Бело грозје Македонија е поделена на три лозарски реони и тоа:

Много е подходящо шербетуване - с ферментирал, прегорял оборски тор - една част тор на две части вода.

Капковото напояване дава възможност за контролирано водоподаване, благодарение на което лозето получава оптималното количество вода, от което се нуждае. Към нея може да се добави също торов инжектор, чрез който да се торовнасят полезни вещества.

Токму затоа, по дипломирањето студентите имаат големи можности за вработување, но исто така и за време на студирањето имаат можности за реализација на платена пракса во голем број компании од областа (во последните години при крајот на студиите голем број студенти заминуваат на сезонска работа во винарници и надвор од нашата земја каде што стекнуваат нови искуства). Нашите дипломирани земјоделски инженери лесно се препознаени и во странство, како поради нивниот сериозен пристап кон работата, така и поради фактот дека дипломата за завршени студии на Факултетот за земјоделски науки и храна е меѓународно призната, што ги става нашите кадри во мошне поволна положба кога станува збор за можностите за нивно понатамошно усовршување и професионален развој надвор од границите на нашата земја.

Не се извършват или се подценяват важни звена от технологията за отглеждане на лозата. Научните проучвания у нас и в чужбина показват положителни резултати, когато се провеждат зелените  операции.

Повече за технологията на виното и нейните тайни може да прочетете в интервюто ни с един от технолозите на вила "Юстина", Костадинка Рахова: Виното е емоция в бутилка - Шардонето е страст

Когато лозите не се режат, те растат като многогодишна дървесна лиана и тогава всичко е подчинено на това да се режат във вид на храст.

Изследва се произхода и разпространението на лозата, биология на лозата (морфологичен строеж), екология на лозата (климат и микроклимат, географска ширина, надморска височина, близост до водни басейни, релеф, изложение и почва), размножаване на лозата, създаване на лозя, резитба и формиране на лозата, отглеждане на плододаващи лозя, беритба и съхраняване на гроздето и ампелография (сортове грозде).

За по-хладните райони се препоръчва южно, югоизточно или югозападно изложение. При такива условия гроздето узрява по-рано и натрупва повече захари. По правило, колкото по-неблагоприятни са останалите условия, толкова по-южно трябва да е изложението спрямо слънцето.

На ръба на оцеляването: Липсата на пазар заплашва бъдещето на овощни градини

Според нея в близко бъдеще основният проблем ще бъде достъпът до вода, без която не може да се отглежда грозде.

Системата за капково напояване може да се използва и за внасяне на торове;

Позначајни промени на сортиментот се случуваат за време на Отоманската Империја, кога акцент се става на производството на трпезно грозје. Од позначајните трпезни сорти во овој период се: чауш, црвен и црн валандовски дренок, бело зимско, кончанка и др.

Лозарството като наука се състои лозарство от общо лозарство – изучава биологията, екологията, размножаването и агротехниката на лозовата култура, и ампелография – наука за сортовете и видовете лози и селекцията на лозата.